La Política Agrària Comú (PAC) és la dotació pressupostària més gran de la UE (vora el 40% del pressupost comunitari, és a dir, vora 400.000 milions d’euros), que suposarà per a l’Estat espanyol gairebé uns 50.000 milions d’euros per al període 2021-27 (aproximadament 7.000 milions anuals). Tot i la importància del sistema alimentari en la…
Cultius Gaià, a Altamúrcia, Alt Camp, fa quatre anys que elaboren en un obrador compartit la línia de productes Garrofina, amb les seves garrofes, avellanes i ametlles. Volen consolidar l’elaboració amb ànima dels aliments autòctons, que cultiven de manera ecològica i sostenible. La seva intenció és instal·lar un obrador i punt de venda al seu…
HeriCamps, al Priorat, estan estudiant com millorar el rendiment de l’horta de temporada per garantir la diversificació agrícola en una zona on predomina el monocultiu, i dels ingressos per fer sostenible econòmicament el seu projecte. Els joves germans Cubells volen revitalitzar l’economia rural d’una comarca molt envellida, facilitar l’accés a verdura de qualitat i generar…
Amb els recursos que la cooperativa d’horta ecològica El Rave Negre, de Gallecs, ha aconseguit amb la campanya de microfinançament podran cobrir algunes de les despeses en la seva nova producció d’esponges vegetals biodegradables, amb les quals cerquen diversificar els seus ingressos per ser més sostenibles econòmicament, Rave Negre. Fa dos anys van començar a…
La trobada virtual que hem realitzat el dimarts 21 de juliol des de la ciutat amb l’agricultura, on hem parlat de ramaderia sostenible, gestió de la matèria orgànica i del territori, entre d’altres, ha comptat amb la participació de Lluis Vila, representant dels productors i ramaders que estan en campanya de microfinançament per l’Escorxador Municipal…
La cuinera Ada Parellada ens brinda en aquest webinar l’oportunitat d’aprendre com podem aplicar en el nostre dia a dia criteris de sostenibilitat en la nostra alimentació. Comprar els aliments i cuinar-los són accions amb gran impacte en la cura del medi ambient, però també en la nostra pròpia felicitat i tranquil·litat. Ada Parellada explica…
La trobada virtual que hem realitzat el 30 de juny amb dues de les agricultores que fan campanyes a través de Dunia, Núria Gascón Piella, de la cooperativa Rave Negre; i Blanca Ozcáriz, del celler El Jardí dels Sentits, exposa algunes claus de com viuen com a agricultores ecològiques algunes circumstàncies de la producció i…
Ada Parellada, cuinera i directora del restaurant Semproniana de Barcelona, compartirà alguns trucs de cuina sostenible en una sessió interactiva, en la qual podrem fer-li preguntes i conèixer-la d’aprop.
… Tot es transforma. Per això fem una trobada virtual!!! El coneixement mutu, la interacció entre dos móns sempre dona com a resultat molta més riquesa de la que hi havia inicialment en cadascun d’ells. Un dels propòsits de Dunia per aconseguir un sistema alimentari més sostenible és connectar la ciutat amb el camp, i…
‘Agricultura urbana’ no és només fer horts a la ciutat, també és connectar la ciutat amb el món de l’agricultura. Des de la ciutat podem relacionar-nos amb el camp, més enllà de consumir-ne els productes que s’hi produeixen; en aquest espai podrem intercanviar experiències entre tots dos móns.