Cultius Gaià, a Altamúrcia, Alt Camp, fa quatre anys que elaboren en un obrador compartit la línia de productes Garrofina, amb les seves garrofes, avellanes i ametlles. Volen consolidar l’elaboració amb ànima dels aliments autòctons, que cultiven de manera ecològica i sostenible. La seva intenció és instal·lar un obrador i punt de venda al seu…
HeriCamps, al Priorat, estan estudiant com millorar el rendiment de l’horta de temporada per garantir la diversificació agrícola en una zona on predomina el monocultiu, i dels ingressos per fer sostenible econòmicament el seu projecte. Els joves germans Cubells volen revitalitzar l’economia rural d’una comarca molt envellida, facilitar l’accés a verdura de qualitat i generar…
L’Horta el Bròquil, a Les Cinc Sènies de Mataró, posen especial èmfasi en nodrir el sòl i recuperar terres ermes i elaboren compost amb restes vegetals, forestals i animals, de la seva finca i de les de l’entorn. Volen autoabastir-se i abastir els productors de la zona amb el compost ecològic i de km0 però…
Dunia, la comunitat que enllaça camp i ciutat amb el microfinançament, és un dels tres projectes que es presentaran a la taula rodona de diumenge, 18 d’octubre, a l’Aplec de l’Agricultura Urbana 2020, a les 11:30 h a la plaça de l’Assemblea de Catalunya, al barri de La Sagrera de Barcelona. Amb el tema d’“El retorn…